تولید اسانس تام گلمحمدی در سطح صنعتی با عملکرد کمی و کیفی بالا برای دومین سال متوالی، گشودن دریچه‌‌ای برای افزایش سهم ایران از تجارت جهانی گیاهان دارویی
1
استاد پژوهش، بخش تحقیقات گیاهان دارویی و محصولات فرعی، مؤسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران، ایران
2
کارشناس تجاری سازی
10.22092/irn.2024.131643
چکیده
پیش‌تر در ستون‌‌های مربوط به گیاهان دارویی در این نشریه، عنوان کرده بودم که گلمحمدی، پس از زعفران، مهم‌ترین گیاه دارویی ایران است. ایران در کنار ترکیه و بلغارستان، یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان گلمحمدی در جهان محسوب می‌‌شود، که از تجارت جهانی آن سهم زیادی ندارد. عمده‌‌ترین محصول تولیدی از گلمحمدی در ایران، گلاب و در ترکیه و بلغارستان، اسانس تام است. تنها راه توسعه گلمحمدی در کشور، برای افزایش درآمد تولیدکنندگان، ورود محصولات استاندارد از آن به بازارهای جهانی و افزایش سهم کشور ازتجارت جهانی آن، ایجاد صنایع اسانس‌‌گیری و پس از آن صنایع تولید کانکریت و ابسولوت است. همچنین، در مطالب قبلی، به تفاوت روش اسانس‌‌گیری از گلمحمدی با سایر گیاهان، کیفیت پایین اسانس اول (first oil) تولیدی از گلمحمدی در کشور و لزوم طراحی و ساخت یا خرید تجهیزات اسانس‌‌گیری برای تولید اسانس دوم (second oil) و درنهایت، تولید اسانس تام از خارج از کشور، به‌‌عنوان یک ضرورت اولیه برای توسعه سطح زیرکشت گلمحمدی در کشور، اشاره شده بود (سفیدکن، 1396؛ 1402).
عنوان مقاله [English]
Industrial-scale production of Rosa damascena essential oil with high quantitative and qualitative performance for the second consecutive year, opening doors to increase Iran's share in the global herbal trade
نویسندگان [English]
Fatemeh Sefidkon
1
Vadood Samadi
2
1
Professor, research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran
سفیدکن, فاطمه, & صمدی, ودود. (1403). تولید اسانس تام گلمحمدی در سطح صنعتی با عملکرد کمی و کیفی بالا برای دومین سال متوالی، گشودن دریچه‌‌ای برای افزایش سهم ایران از تجارت جهانی گیاهان دارویی. طبیعت ایران, 9(2), 91-91. doi: 10.22092/irn.2024.131643
MLA
فاطمه سفیدکن; ودود صمدی. "تولید اسانس تام گلمحمدی در سطح صنعتی با عملکرد کمی و کیفی بالا برای دومین سال متوالی، گشودن دریچه‌‌ای برای افزایش سهم ایران از تجارت جهانی گیاهان دارویی". طبیعت ایران, 9, 2, 1403, 91-91. doi: 10.22092/irn.2024.131643
HARVARD
سفیدکن, فاطمه, صمدی, ودود. (1403). 'تولید اسانس تام گلمحمدی در سطح صنعتی با عملکرد کمی و کیفی بالا برای دومین سال متوالی، گشودن دریچه‌‌ای برای افزایش سهم ایران از تجارت جهانی گیاهان دارویی', طبیعت ایران, 9(2), pp. 91-91. doi: 10.22092/irn.2024.131643
VANCOUVER
سفیدکن, فاطمه, صمدی, ودود. تولید اسانس تام گلمحمدی در سطح صنعتی با عملکرد کمی و کیفی بالا برای دومین سال متوالی، گشودن دریچه‌‌ای برای افزایش سهم ایران از تجارت جهانی گیاهان دارویی. طبیعت ایران, 1403; 9(2): 91-91. doi: 10.22092/irn.2024.131643
)