پرفسور راینر هدریش (Rainer Hedrich)، دانشمند علوم گیاهی و بیوفیزیک از دانشگاه Julius-Maximilians آلمان بیش از 35 سال روی چگونگی تنظیم تعادل آب در گیاهان مطالعه کرده است. او یک روش کاملاً جدید و غیرمنتظره صرفه‌جویی آب را درگیاهان کشف کرده که به گفته خودش یکی از شگفت‌انگیزترین کشفیات در زندگی‌اش بوده است. گروه او به همراه محققانی از دانشگاه آدلاید در استرالیا این استراتژی جدید را کشف کردند. نتایج این تحقیق در مجله Nature Communications منتشر شد. طبق این پژوهش، گیاهان از مولکول علامت‌دهنده گاما آمینوبوتیریک اسید (GABA) برای به خاطر سپردن میزان خشکی استفاده می‌کنند. به‌این‌ترتیب که گیاه در مواجهه با خشکی GABA تولید می‌کند. هر چه خشکی بیشتر باشد، GABA بیشتری در طول روز در بافت گیاه جمع می‌شود. صبح روز بعد، مقدار GABA میزان باز بودن روزنه‌های برگ گیاه را تعیین می‌کند. کاهش قطر باز بودن روزنه‌ها می‌تواند اتلاف آب را محدود کند.
عنوان مقاله [English]
Plants remember drought
نویسنده [English]
Parvin Salehi Shanjani
Associate Prof., Research Institute of Forests and Rangeland, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Tehran, Iran
)